Política de privacidad
Faltan algunos datos. Lo que aparece resaltado en amarillo está pendiente de rellenar. Sustitúyelo por los datos reales y revisa el texto con un asesor.
1. Responsable del tratamiento
- Responsable: Amador Santos Álvarez
- NIF / CIF: 04187551X
- Dirección: C/ Ciudad Puerto de la Cruz, 2, 45600 Talavera de la Reina (Toledo)
- Teléfono: +34 653 79 45 37
- Email de contacto y ejercicio de derechos: gastrobar.laalternativa@gmail.com
- Delegado de Protección de Datos: no designado
2. Información que recogemos
Tratamos únicamente los datos que nos facilitas voluntariamente:
- Formulario de presupuesto: nombre, apellidos, teléfono, correo electrónico, servicio solicitado, tipo de evento, fecha, localidad, número aproximado de personas y el contenido del mensaje.
- WhatsApp y teléfono: tu número y el contenido de la conversación que mantengas con nosotros.
- Navegación: datos técnicos asociados a las cookies, según se detalla en la política de cookies.
No recogemos categorías especiales de datos (salud, ideología, religión…). Si nos comunicas alergias o intolerancias alimentarias para preparar un menú, trataremos esa información únicamente con esa finalidad y durante el tiempo imprescindible.
3. Finalidad y base legal
| Finalidad | Base legal | Conservación |
|---|---|---|
| Responder a tu solicitud de presupuesto o consulta | Consentimiento y medidas precontractuales a petición del interesado (art. 6.1.a y 6.1.b RGPD) | 1 año desde el último contacto si no hay contratación |
| Gestionar la contratación y prestación del servicio | Ejecución del contrato (art. 6.1.b RGPD) | Durante la relación y los plazos de prescripción legal |
| Cumplir obligaciones fiscales y contables | Obligación legal (art. 6.1.c RGPD) | 6 años (Código de Comercio) y 4 años (normativa tributaria) |
| Medición del uso de la web mediante cookies | Consentimiento (art. 6.1.a RGPD) | Según el plazo indicado en la política de cookies |
4. Destinatarios de los datos
No cedemos tus datos a terceros salvo obligación legal. Sí podemos comunicarlos a proveedores que nos prestan servicios y que actúan como encargados del tratamiento, con contrato firmado conforme al artículo 28 del RGPD:
- Proveedor de alojamiento web: Vercel Inc.
- Proveedor de correo electrónico: Google (Gmail)
- Resend: servicio que envía por correo electrónico las solicitudes del formulario de presupuesto y la confirmación que recibes tú.
- Gestoría o asesoría fiscal y contable: [NOMBRE DE LA GESTORÍA]
- Meta Platforms Ireland Ltd., si te comunicas con nosotros a través de WhatsApp.
Transferencias internacionales: algunos de estos proveedores pueden estar ubicados fuera del Espacio Económico Europeo. En ese caso, la transferencia se ampara en decisiones de adecuación de la Comisión Europea o en cláusulas contractuales tipo.
5. Tus derechos
Puedes ejercer en cualquier momento los siguientes derechos escribiendo a gastrobar.laalternativa@gmail.com, indicando el derecho que ejerces y adjuntando copia de tu documento de identidad:
- Acceso: saber qué datos tuyos tratamos.
- Rectificación: corregir datos inexactos o incompletos.
- Supresión: solicitar que eliminemos tus datos cuando ya no sean necesarios.
- Oposición: oponerte a un tratamiento concreto.
- Limitación: pedir que suspendamos el tratamiento mientras se resuelve una reclamación.
- Portabilidad: recibir tus datos en formato estructurado y de uso común.
- Retirar el consentimiento en cualquier momento, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento previo.
Responderemos en el plazo máximo de un mes. Si consideras que no hemos atendido correctamente tu solicitud, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (C/ Jorge Juan, 6, 28001 Madrid — www.aepd.es).
6. Seguridad
Aplicamos las medidas técnicas y organizativas apropiadas para garantizar un nivel de seguridad adecuado al riesgo, evitando la pérdida, alteración o acceso no autorizado a tus datos. El acceso a la información está limitado al personal que lo necesita para prestar el servicio.
7. Menores de edad
Los formularios de este sitio están dirigidos a mayores de 14 años. Si eres menor de esa edad, necesitas la autorización de tus padres o tutores para facilitarnos tus datos.
8. Cambios en esta política
Podemos actualizar esta política para adaptarla a cambios legislativos o en nuestros servicios. Te recomendamos revisarla periódicamente. La fecha de la última actualización figura al final de esta página.
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